Christophe Lindenlaub uit Dorlisheim Alsace, Frankrijk.

De wijnen:

Matin Fou, witte wijn van 100% Sylvaner. Geen toegevoegde sulfieten.

De L’autre cote, witte wijn van 100% Pinot auxerrois. Geen toegevoegde sulfieten.

Des Racines et des ailes, witte wijn van 100% Pinot gris. Geen toegevoegde sulfieten.

A Griffes acerees, witte wijn van 100% Riesling. Geen toegevoegde sulfieten.

A Pas de velours, rode wijn van 100% Pinot noir. Geen toegevoegde sulfieten.