Mas Coutelou, van Jean Francois Coutelou uit Puimuisson, Languedoc

Jean Francois heeft al een biologisch keurmerk sinds 1987 en is ook een van de langst natuurlijk werkende wijnboeren.Hij heeft een reeks aan wijnen die elk jaar terugkomen maar maakt ook elk jaar weer nieuwe wijnen of eens in de zoveel jaar terugkerende assemblages, dat ligt geheel aan wat hij denkt dat het best past bij de oogst van dat jaar.Daarom kan het ook elk jaar weer verschillen welke wijnen we van hem in ons assortiment hebben.Hij werkt ook voor bijna al zijn cuvees zonder sulfiet.

De Wijnen

Sauve de la citerne, rode wijn van 80% mourverdre en 20% grenache. Geen toegevoegde sulfieten.

Rue de la Pompe, rode wijn van 100% Syrah. Geen toegevoegde sulfieten.

Le vin des Amis, rode wijn van 75% Grenache en 25% Syrah. Geen toegevoegde sulfieten.

Classe, rode wijn 40% syrah, 40% Grenache en 20% Carignan. Geen toegevoegde sulfieten.

Flambadou, rode wijn van 100% Carignan. Geen toegevoegde sulfieten.

Le vigne haute, rode wijn van 100% syrah van de beste percelen. Geen toegevoegde sulfieten.

Pm blanc, witte wijn van Sauvignon blanc, viognier, granache blanc, muscat. Geen toegevoegde sulfieten.

Bibonade, licht roze pettiant naturel van grenache noir en muscat. Geen toegevoegde sulfieten.

Vraag ons naar de speciale cuvees die wij wisselend op voorraad hebben liggen van Mas coutelou.