Jason Groebe van Weingut Bergkloster uit Westhofen, Duitsland
Weingut Bergkloster ligt in Westhofen, in het hart van Rheinhessen. Sinds 2013 leidt Jason Groebe het familiebedrijf als vijfde generatie. Na een wijnopleiding en ervaring bij gerenommeerde wijnhuizen koos hij bewust voor een volledig biologische en natuurlijke aanpak. De wijngaarden liggen in top terroirs zoals Morstein, Steingrube en Aulerde, plekken die bekend staan om hun kalkrijke bodems en spanning in de wijnen. Jason bewerkt ongeveer 8 hectare met Riesling, Grauburgunder, Chardonnay, Bacchus en Huxelrebe.
Zijn wijnen zijn puur, energiek en rechtlijnig, met een duidelijke focus op drinkbaarheid en plezier.
De Wijnen
Hauswein Weiss, witte wijn. Geen toegevoegde sulfieten.
Lebendig Weiss, witte wijn. Geen toegevoegde sulfieten.
Riesling, witte wijn van 100% Riesling. Geen toegevoegde sulfieten.
Super Lit, oranje wijn van 100% Pinot Gris. Geen toegevoegde sulfieten.
Cuvée Rot, rode wijn van Regent & St. Laurent. Geen toegevoegde sulfieten
Lebendig Rot, rode wijn. Geen toegevoegde sulfieten
Super Lecka, rode wijn van Pinot Noir, Regent, St Laurant. Geen toegevoegde sulfieten